Vermouth du Courlat

Dernière création de la propriété, le Vermouth du Courlat vient enrichir la gamme avec une proposition élégante et contemporaine, à partir de vin rouge (95% merlot – 5% cabernet franc), de plantes du domaine (fleurs de sureau, épices, armoise et menthe sauvage, etc.). Une nouvelle expression du Courlat, pensée aussi bien pour l’apéritif que pour la mixologie.

L’Infusion

Ingrédients :

• Fleur sauvage : fleur de sureau du Courlat

• Epices : coriandre, cardamone, poivre, baies de rose

• Plantes sauvages : Ambroisie

• Agrumes : zestes de citron et d’orange

• Racine : gingembre

• Baie de Genièvre