Vermouth du Courlat

Dernière création de la propriété, le Vermouth du Courlat vient enrichir la gamme avec une proposition élégante et contemporaine, à partir de vin rouge (95% merlot – 5% cabernet franc), de plantes du domaine (fleurs de sureau, épices, armoise et menthe sauvage, etc.). Une nouvelle expression du Courlat, pensée aussi bien pour l’apéritif que pour la mixologie.
 
L’Infusion
 
Ingrédients : 
Fleur sauvage : fleur de sureau du Courlat
Epices : coriandre, cardamone, poivre, baies de rose
Plantes sauvages : Ambroisie
Agrumes : zestes de citron et d’orange
Racine : gingembre
Baie de Genièvre