Chateau du Courlat 2016
Le Château du Courlat 2016 présente un bouquet riche, très aromatique. Il y a là beaucoup de gourmandise avec des notes de myrtille, de chocolat. La bouche est moyennement corsée avec les tannins généreux et particulièrement soyeux si typiques de ce très beau millésime. La finale, vivante, appelle à le déguster encore et encore.
Distinctions
“Le Courlat 2016 a un bouquet riche et légèrement confituré avec des notes de canneberge et groseilles. Le palais est bien équilibré avec des tannins juteux, complexes mais bien contrôlé avec une fin très équilibrée et tendue. C’est un très bon Lussac Saint Émilion qui est en train de naître.” - Wine Advocate
“Un vin frais et net avec des arômes de myrtilles, de noix et des notes de chocolat. Moyennement corsé, des tannins fermes et soyeux et une finale vive.»” - James Suckling
Descriptif
Vendanges : du 6 au 21 octobre
Superficie : 14.92 hectares
Nature des sols : limono-argilo
Encépagement : 95% merlot / 5% cabernet franc
Élevage : 18 mois en barriques de chêne français à grains fins (30% neuves, 70% un vin).
À carafer 1 à 2 heures avant le service – à servir à 17/18°C
Accord parfait : Camembert rôti au four